黑龙江省农科院产学研“联姻”，推动肉牛育肥技术落地生“金”

科技日报记者 李丽云 通讯员 王红蕾

8月13日上午，黑龙江省农业科学院畜牧研究所与谷实生物签署了“荷斯坦公牛犊直线育肥技术转让协议”和“肉牛产业科研合作框架协议”。这是黑龙江省农科院首个成功转让的畜牧养殖类技术成果，也是该院自主研发技术向民营企业输出转化的又一典型案例。

“荷斯坦奶公犊直线育肥技术”是由黑龙江省农科院畜牧研究所孙芳研究员团队历时8年研发的科研成果。研发期间得到了国家科技部重点研发项目、黑龙江省科技厅科技攻关和重点基金项目、哈尔滨市科技局、黑龙江省农科院等部门科研项目经费支持。其核心技术陈果就是利用黑龙江省黑龙江省农副产品资源，直线育肥荷斯坦公牛犊生产小牛肉技术以及荷斯坦阉牛16月龄生产大理石纹牛肉技术，实现了低成本生产高附加值牛肉的研发目标。

经国家肉牛、牦牛产业技术体系首席曹兵海教授组织的专家组鉴定，该项技术水平国内领先，为利用荷斯坦公牛低成本生产高端牛肉提供了可靠的技术依据。对于缓解肉牛牛源紧张局面，促进黑龙江省肉牛产业的发展具有重要的指导意义。（受访者供图）