瞄准奶产业，中国农大教授来宁夏搞“移植”

科技日报 王迎霞 通讯员 马媛媛

“我们想通过这个工作站，让教授把科研成果‘移植’到吴忠，从而推动宁夏奶产业高质量发展。”国家奶牛科学体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利说。

奶产业是宁夏回族自治区高质量发展确定的九大重点产业之一。12月10日，吴忠国家农业科技园区与中国农业大学合作建设的奶业教授工作站正式揭牌，这标志着在宁夏在奶业科技支撑引领方面又迈出重要一步。

该教授工作站依托中国（宁夏）奶业研究院建设，聘请李胜利教授为负责人。位于吴忠国家农业科技园区的中国（宁夏）奶业研究院，2019年10月由宁夏金宇浩兴农牧业股份有限公司投资1.1亿元建成，包括6个中心、1个平台、3个实验室、1个博物馆，目前已开展精准营养、选种选育、牧场粪污处理、一年两收青贮等13项科研项目，与美国嘉吉、长春博瑞等国内外知名企业建立长期合作关系。

吴忠地处宁夏中部，是“天下黄河富宁夏”的菁华之地，也是全国重要的黄金奶源基地。依靠奶产业这一优势主导产业，吴忠市现已建成规模化养殖牧场106家，奶牛存栏达24万头，年产优质鲜奶110多万吨，伊利、夏进、雪泉等10家加工企业实现乳制品加工产值100多亿元。

按照自治区打造千亿级以及吴忠市打造400亿元奶产业的战略部署，该市奶产业发展前景广阔，然而目前，良种繁育、健康养殖、疫病防控等关键技术和废弃物综合利用、高效种养一体等重点环节成为产业扩规提档升级的关键。“因此，吴忠国家农业科技园区和中国农业大学强强联手，恰逢其时。”李胜利表示。

在李胜利看来，奶牛饲养规模发展过快，饲料成本便成了宁夏奶产业当前面临的一个非常重要的问题。据他了解，当地青储玉米的成本还是比较高的，政府应该在种养结构上进行调整，牧场只有有了土地，粗饲料和粪污处理两大难题才能迎刃而解。另外，要迅速提高奶牛单产水平，这也是教授们即将面临的挑战。

“近年来，自治区科技厅从科技攻关计划项目、科技创新平台建设、东西部科技合作等方面加大对奶产业的支持力度，实施了一批重大重点相关项目，取得了一批科技成果。此次建立教授工作站，我们把国家顶级专家引到宁夏，就是要通过最新科学技术的应用，提升全区奶产业技术水平。”宁夏科技厅党组成员、副厅长刘常青说。

接下来，中国农业大学将以奶业教授工作站为载体，在科技项目、专家资源、教学培训等方面进行智力支持，在奶牛育种、疾病预防、奶源优化等领域进行成果转化。