果树下种草？不，这是让果农增收的绿色肥料

科技日报记者 王延斌

星期六的早上，朱国梁没有休息，而是驱车到了80公里之外的山东省新泰市益民康乐农业科技示范园（以下简称益民康乐）。对这位泰安市农科院肥料所所长来说，他在示范园里种植的“一片草”让人牵挂。

绿色肥料“种”出来

阳光下，晚熟樱桃品种“美早”正值成熟期，紫红色的皮，鲜艳美观。摘下一颗，咬一口，脆而不软，肥厚多汁，好吃极了。不过，此时，樱桃树的下方，种满了“草”，葱葱郁郁的。

它们是朱国梁和同事们的“作品”。

“这些便是种出来的绿肥。”朱国梁蹲下身子，薅了一把草，向科技日报记者介绍，“我们在2017年承担国家绿肥产业技术体系泰安综合试验站建设任务，将绿肥覆盖栽培引入传统果园，开展果园绿肥栽培利用与‘绿肥+’清洁优质果品生产技术研究。”

绿肥，即用绿色植物体制成的肥料。朱国梁长期的研究显示，各种绿肥的幼嫩茎叶，含有丰富的养分，一旦在土壤中腐解，能大量增加土壤中的有机质和氮、磷、钾、钙、镁以及各种微量元素。

朱国梁说，绿肥既是中国5000年农耕文化的精华积淀，也是现代果业发展的重要组成部分。特别是“十三五”以来，农业发展由增产导向向提质导向快速转换，农产品绿色化、优质化、特色化、品牌化发展愈加明确，为“绿肥+”清洁优质果品生产提供了巨大的市场需求和发展空间。

长时间的研究之后，朱国梁和同事们肩负起推广绿肥的任务。而选择益民康乐作为实验基地有着充分的考虑。

位于新泰市康乐庄村北岭的益民康乐，干旱缺水，土壤严重沙化，保水保肥能力极差，属于老百姓常说的“种啥啥不长，种啥啥赔钱”的土地。

2018年，朱国梁所在的泰安市农科院与益民康乐合作，结合该地域的特点，以发展高端樱桃、桃等清洁、优质果品生产为目标，集成应用了果园绿肥覆盖栽培技术、严重沙化土壤快速培肥改良技术、“绿肥+”清洁优质果品生产技术等技术措施，将“绿肥+有机肥/堆肥+配方肥+水肥一体化”综合应用于丘陵果园沙荒土壤的快速修复培肥，试图提升果品品质。

绿肥栽培好处多

这是一场颇具挑战性的推广实验，最大的挑战在于观念。传统观念里，草与果树争养分，你向农民兄弟解释，“这是肥，不是草”，他们又不能理解。

要想成功进行推广试验，就要选择合适的气候、土壤，选择适合种植的果树，更重要的是要选择愿意尝试新鲜事物的园主。

再三考察之后，益民康乐成了最合适的选择。

时间可以证明，这种绿肥技术是可靠的。利用该技术，3年内益民康乐的沙化土壤质量得到了极大改善，有机质由原来的6—8克/千克提高到12—15克/千克，表层土壤腐殖质层加厚，保水保温保肥能力得到提升，果园微域小气候改善。

朱国梁向科技日报记者表示，果园绿肥覆盖栽培有九大作用，比如它可实现冬春裸地覆盖，蓄水保墒，抑制风沙扬尘，减少水土流失；增加土壤有机质，改善土壤理化性状，持续培肥地力；增加蜜蜂、茧峰、瓢虫等有益昆虫数量，诱集桃蚜、绿盲蝽等害虫下树取食绿肥作物，辅助果树授粉和果园绿色防控；提高土壤动物（蚯蚓）和有益微生物数量及活性，活化土壤生物系统；提质增效，提高果品糖度和维生素C含量，改善果品品质等等。

益民康乐负责人向记者展示的一份出自北京市营养研究所的报告显示：通过该模式生产出的“美早”樱桃色泽鲜亮，口感丰富，可溶性固形物含量达到17.3%，较市售同品种樱桃提高2.6个百分点，花青素含量达到0.396克/100克，同比提高167.6%。

看得出来，种植户是满意的，因为他们的账算得明白：靠绿肥孕育的樱桃、桃等清洁优质果品连续多年入驻鲁商银座、诚信致远果业等大型连锁商超，市场认可度高，每亩地可多收入五六千元。